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商品紹介 富士の天然水

アンチエイジング☆ほうれん草とトマトのチーズリゾット

いくつになっても元気で若々しくいるためには、食生活がかなり重要となってきます!
老化を促進する活性酸素を美味しく撃退する、こんなレシピをご紹介します♪

『アンチエイジング☆ほうれん草とトマトのチーズリゾット』

●材料(2人分)
トマト…中2個(200g)
ほうれん草…1束(200gほど)
たまねぎ…1個(150gほど)
鶏肉…100g
コンソメ(固形)…1個 ※顆粒の場合小さじ2
トマトピューレ…1/2カップ(100cc) ※無くてもOK トマト好きな方は入れるとなお◎
冷やご飯…2膳
塩コショウ…適量
とけるチーズ…適量
水…4カップ(800cc)

●作り方
1.ほうれん草を軽くゆで、水にさらしてアク抜きしておく。
2.トマト・ほうれん草・鶏肉を一口大に切る。玉ねぎは細切りに。
3鍋を熱し、オリーブオイルで玉ねぎと鶏肉を炒める。
4.鶏肉に火が通ったらほうれん草を入れて軽く炒め、水とコンソメを入れる。
5.コンソメが溶けたら、トマト・冷やご飯・トマトピューレを入れ、塩コショウで味を調える。
6. 5が煮立ってきたら、とけるチーズを入れ、チーズが溶けたら完成♪

トマトとほうれん草には、活性酸素を除去し、老化を防止してくれるという【ポリフェノール】と【カロテノイド】が豊富に含まれているそうですよ!
寒い夜に、とろけるリゾットを食べながら美味しくアンチエイジングをしてはいかがでしょうか♪
お夜食にもいいですよ~☆

FBイメージ

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