水との新しい付き合い方をご紹介
水とライフスタイル
具沢山！スタミナ味噌系スープ
2024/12/04
ちょっとお疲れ気味の身体に嬉しい、肉も野菜もしっかり摂れる具沢山のスープです♪
| 材料（2人分） |
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作り方
- 豚ばら肉（薄切り）、ニラは3〜4cm幅に切る。
- 鍋にAを加えて中火にかけ、煮立ったら、１の豚ばら肉と絹ごし豆腐を入れる。
- 豚ばら肉に火が通ったら、①のニラともやしを入れて、さっと火を通し、Bを回し入れる。
- 器に盛り付けて、好みで白いりごまをちらす。
ポイント
砂糖の量は味噌やコチュジャンの甘みに合わせて、小さじ1/2〜1の中で調整してください。
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