水との新しい付き合い方をご紹介

水とライフスタイル

春キャベツとにらのクッパ

2026/04/01

忙しい朝や、ちょっと疲れを感じる夜にもぴったり。胃腸にやさしい、ヘルシーで満足感のある一品です。

材料(2人分)
  • ごはん:200g
  • 春キャベツ:2枚(100g)
  • にら:1/3束(30g)
  • ツナ缶(水煮):1缶(70g)
  • たまご:1個
  • ごま油:小さじ2
  • 白ごま:少々

【A】

  • 塩:小さじ1/4
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
  • 水:400ml

 

 

 
 
 

作り方

  1. キャベツは3cm角のざく切りにする。
    にらは3cmの長さに切る。
    たまごは溶きほぐす。
  2. 鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸騰したらツナ缶を汁ごと加え、キャベツとにらを加えてさっと煮る。
  3. 全体に火が通ったら、たまごを流し入れ、火が通るまで加熱する。
  4. 器にご飯を盛りつけ、3をかける。
    ごま油を回しかけ、白ごまをふる。

さらに簡単&時短を叶える!電子レンジ調理のポイント

電子レンジ調理の際のポイントは加熱を2回に分けること

深めの耐熱容器にごはん、キャベツ、ツナ缶、Aを入れてラップをかけて加熱し、一度取り出してから、溶きほぐしたたまごとにらを加え、再度加熱して仕上げます。

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